niedziela, 8 czerwca 2014

Podsumowanie akcji Hola Mexico 4

Kolejny raz niie zawiedliście mnie :) W sumie do czwartej edycji akcji kulinarnej Hola Mexico zostało dodanych 76 przepisów na dania kuchni meksykańskiej lub inspirowanye tą kuchnią. Bardzo się cieszę, że kolejny raz dołączyliście do naszego gotowania. Mam nadzieję, że starczy Wam pomysłów również na kolejny rok i piątą edycję. Podobnie jak w latach ubiegłych królowały dania główne mięsne, na które dodaliście aż 31 różnych przepisów. Jest w czym wybierać :)

Bardzo Wam dziękuję za udział i zapraszam do przejrzenia podsumowania dostępnego poniżej :) Tym razem postarałam się by podsumowanie czwartej edycji akcji kulinarnej Hola Mexico pojawiło się wcześniej niż poprzednie podsumowania. Warto również zajrzeć do podsumowań ubiegłych edycji: Hola Mexico, Hola Mexico 2, Hola Mexico 3.



Śniadania

1. Sincronizadas - z bloga Mirabelkowy blog
2. Omlet czekoladowy - z bloga Mirabelkowy blog

Pieczywo, tortille

1. Cemitas - drożdżowe bułki z sezamem - z bloga Kuchenne wędrówki Shinju
2. Chlebek kukurydziany - z bloga Lejdi of the house
3. Cemitas, bułki meksykańskie z sezamem - z bloga Filozofia Smaku
4. Tortille pszenne - z bloga Pełny talerz

Sałatki

1. Marynowane pieczarki - z bloga Podróże Kulinarne
2. Sałatka z czarnej fasoli - z bloga Filozofia Smaku

Przekąski, przystawki

1. Tacos z krewetkami i salsą z awokado i kukurydzy - z bloga Kuchenne wędrówki Shinju
2. Placuszki z cukinii i kukurydzy - z bloga Mirabelkowy blog
3. Tamales - z bloga Podróże Kulinarne
4. Quesadilla z chorizo - z bloga Kuchnia z wyrakiem
5. Empanadas w stylu Hidalgo - z bloga Kuchnia z wyrakiem
6. Klopsiki z kolendrą - z bloga Filozofia Smaku
7. Papryka faszerowana ziemniakami - z bloga Filozofia Smaku

Kanapki

1. Cemita poblana czyli kanapka z Puebla - z bloga Kuchenne wędrówki Shinju
2. Molletes - meksykańskie grzanki z fasolą i serem - z bloga Kuchenne wędrówki Shinju
3. Cemita, meksykański sandwich - z bloga Filozofia Smaku

Sosy, salsy

1. Salsa roja - czerwona salsa pomidorowa - z bloga Kuchenne wędrówki Shinju
2. Salsa pico de gallo, salsa fresca - z bloga Kuchenne wędrówki Shinju
3. Salsa z pomidorów i awokado - z bloga Mirabelkowy blog
4. Guacamole z chicharrón - z bloga Podróże Kulinarne
5. Sos enchilada - z bloga Smaki Edyty
6. Guacamole - z bloga Kuchnia z wyrakiem
7. Chilli con queso - z bloga Filozofia Smaku
8. Salsa pomidorowa (pico de gallo) - z bloga Pełny talerz
9. Meksykańska salsa kolendrowa - z bloga Silver Teaspoon

Zupy

1. Meksykańska zupa z kukurydzą i batatami - z bloga Mirabelkowy blog
2. Zupa z pieczarek i nopales - z bloga Podróże Kulinarne
3. Meksykańska zupa marchewkowa - z bloga Podróże Kulinarne
4. Pozole - z bloga Podróże Kulinarne
5. Zupa aztecka (Sopa de Azteca) - z bloga Kuchnia z wyrakiem
6. Zupa krem z białej fasoli - z bloga Daria o Zdrowiu
7. Zupa meksykańska z kurczakiem i kukurydzą - z bloga Kuchnia Sandry

Dania główne mięsne

1. Carnitas. Tacos z wieprzowiną i salsą roja - z bloga Kuchenne wędrówki Shinju
2. Tortilla z kurczakiem chipotle, awokado i salsą pico de gallo - z bloga Kuchenne wędrówki Shinju
3. Udka kurczaka pieczone z pomidorami i fasolą - z bloga Mirabelkowy blog
4. Tortille z wołowiną, chilli i kawą - z bloga Mirabelkowy blog
5. Ropa vieja - z bloga Mirabelkowy blog
6. Kurczak w stylu Aguascalientes - z bloga Podróże Kulinarne
7. Picadillo - z bloga Podróże Kulinarne
8. Enchilada makaronowa - zapiekanka - z bloga Smaki Edyty
9. Meksykański gulasz z kurczaka - z bloga Codzienne Gotowanie
10. Chilli z pastą chipotle i mieszanymi fasolkami - z bloga Lejdi of the house
11. Nachos z kurczakiem - z bloga Lejdi of the house
12. Burrito z grillowanym kurczakiem i czarną fasolą - z bloga Kuchnia z wyrakiem
13. Kurczak pieczony z papryką i ryżem - z bloga Filozofia Smaku
14. Carnitas - z bloga Filozofia Smaku
15. Burrito z wieprzowiną - z bloga Filozofia Smaku
16. Quesadillas z kurczakiem i papryką - z bloga Pełny talerz
17. Quesadilla - tortilla po meksykańsku z kurczakiem - z bloga Miseczka Zdrowia
18. Tortille z kurczakiem i guacamole - z bloga Mops w kuchni
19. Kurczak marynowany w cytrusach - z bloga Mops w kuchni
20. Meksykańska uczta, czyli co zawinąć w tortillę - z bloga Dolina smaków
21. Meksykańskie tacos - z bloga Domowe ciasta i obiady
22. Chilli con carne - z bloga Mój kulinarny pamiętnik
23. Tortille z polędwiczką wieprzową - z bloga Czerwień i błękit
24. Empanadas - z bloga Z kartoflanego pola
25. Chilli con carne i domowe nachosy - z bloga Marta-gotuje
26. Chilli con carne - z bloga Kuchnia na 5
27. Chilli con carne - z bloga Figa S-makiem
28. Burritos - meksykańskie i bezglutenowe - z bloga Smacznie Mi
29. Sizzling fajitas - z bloga Eat-Love
30. Zapiekane naleśniki kukurydziane i chilli con carne - z bloga Bitter Honey
31. Carnitas a'la Food Polka - z bloga Jem więc jestem

Dania główne bezmięsne

1. Tacos z czarną fasolą i cukinią - z bloga Podróże Kulinarne
2. Czarna fasola w czerwonym mole - z bloga Podróże Kulinarne
3. Burgery z czarnej fasoli - z bloga Mniu Mniu

Dania główne z rybami lub owocami morza

1. Ryba a'la Veracruz - z bloga Kuchnia z wyrakiem
2. Krewetki z patelni - z bloga Pełny talerz
3. Ryba z Veracruz - z bloga Pełny talerz

Desery

1. Meksykańskie ciasto czekoladowe z chilli - z bloga Filozofia Smaku
2. Ciasto "tres leches" z owocami - z bloga Pełny talerz

Napoje

1. Aqua Fresca z mango - z bloga Kuchnia z wyrakiem
2. Aqua Fresca truskawkowa - z bloga Kuchnia z wyrakiem
3. Margarita truskawkowa - z bloga Betty gotuje

2 komentarze:

  1. Szkoda, że nie zdążyłam zgłosić swojego kremu kukurydzianego ;)
    http://www.figasmakiem.pl/2014/05/krem-kukurydziany-z-chilli.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Shinju,
    w tym roku z żalem, ale nie mogłam uczestniczyć w majowej akcji. Bardzo, bardzo żałuję bo 2 poprzednie edycje wspominam z wielkim sentymentem. Mogę właściwie powiedzieć, że to dzięki Tobie poznałam bliżej i polubiłam kuchnię z Meksyku.
    Dzisiaj wrzuciłam na swój blog przepis na enchiladę i pozwoliłam sobie tam umieścić kilka słów wstepu z odesłaniem do tego podsumowania.
    http://podrozekulinarneswiata.blogspot.com/2014/06/enchilada-z-kurczakiem-i-cheddarem.html
    Pozdrawiam serdecznie i do następnej edycji!

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...