niedziela, 5 czerwca 2011

Deser śmietanowo-brzoskwiniowy.

Była zupa porowa, był kurczak w parmezanie... ostatnim elementem obiadu urodzinowego dla mamy był deser. Niby bita śmietana, brzoskwinie z puszki... nic porywającego. Jednak łącznie otrzymałam bardzo smaczny i szybki deser.

Składniki (na 4 porcje):

6 połówek brzoskwiń (takich z puszki) lub 3 świeże brzoskwinie

375 ml śmietany kremówki

1.5 łyżki cukru pudru

+ 1 połówka brzoskwini do dekoracji

Brzoskwinie odsączamy na sitku z syropu (świeże obieramy, przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę, oczyszczamy), a następnie miksujemy na mus. Śmietanę kremówkę mocno schładzamy, a następnie ubijamy. Do miski przekładamy mus brzoskwiniowy, dodajemy cukier puder i delikatnie po trochu dodajemy bitą śmietanę mieszając ją z musem. Po wymieszaniu odstawiamy na kilka minut do lodówki, a następnie przekładamy do pucharków i podajemy. Desery dekorujemy pokrojoną plasterkami brzoskwini.


12 komentarzy:

  1. szybkie deserki w taką pogodę to podstawa :) trzeba wręcz mieć kilka takich pomysłów na ciepłe dni, jakie mamy :) Twoja mama na pewno była bardzo szczęśliwa po takim urodzinowym menu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. szybko i smakowicie.
    bo nikomu się nie chce sterczec w kuchni godzinami, gdy taki skwar na zewnątrz ;]

    OdpowiedzUsuń
  3. Połączenie bitej śmietany z brzoskwinią jest jednym z fajniejszych mi znanych :) pyszny, prosty deser.

    OdpowiedzUsuń
  4. Szybki,smaczny,bezproblemowy...czyli ideał:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super smak. Szkoda, ze nie mam córki, która by dla mnie tak gotowała.
    Pozdrawiam
    tmach

    OdpowiedzUsuń
  6. może i banał - ale nie do końca bo na takie połączenie trzeba wpaść; wygląda mi na smaczny który chętnie bym zjadła w upalny dzień

    OdpowiedzUsuń
  7. Mamie na pewno smakował taki deserek :)W prostocie siła!

    OdpowiedzUsuń
  8. proste a dobre, taki powinien być każźdy deser :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszny i ekspresowy deser - uwielbiam takie połączenia!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie. Brzoskwinie i śmietanka - cóż więcej do szczęścia:)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...