Podsumowanie akcji Hola Mexico

Niektórzy powiadają, że wszystko co dobre musi się skończyć. Ogólnie mam dość mieszane uczucia odnośnie tego powiedzenia, ale w tym przypadku doskonale się sprawdza. Czas mojej drugiej akcji kulinarnej, akcji Hola Mexico dotyczącej kuchni meksykańskiej dobiegł końca. Dużo dobrego zjadłam, dużo ciekawych rzeczy na temat przeczytałam... Przyszedł moment na podsumowanie.

Bardzo dziękuję wszystkim, którzy wzięli udział w tej akcji. Mam nadzieję, że była dla was równie przyjemna co dla mnie.

W trakcie trwania akcji przyrządziłam:

- 2 rodzaje quesadillas: z kurczakiem i salsą pico de gallo oraz z chorizo i papryką
- pyszną limonkową Sopa de Lima
- burgery z czerwonej fasoli
- chrupiące pomidorowe skrzydełka, podawane z salsą z pomidorków, awokado i kukurydzy
- tacos z pikantnym farszem z wołowiny oraz salsą cruda
- meksykańską jajecznicę

Wsparły mnie również inne blogowiczki przyrządzając pyszne smakołyki.

Thiessa

- Tamales z Jalisco
- Zupa z kurczaka i tomatillos
- Huevos Rancheros
- Kukurydziane tortille

Mirabelka

- Quesadillas z kurczakiem
- Pieczone pierożki meksykańskie
- Quesadillas z (prawie) chorizo, guacamole
- Burittos z kurczakiem i odsmażaną fasolą


Panna Malwinna

- Meksykańskie ciasteczka ślubne
- Burrito z guacamole i salsa picante

- Polvorones Naranja

Wiosenka

- Jajka w stylu Oaxaca
- Sałatka z zielonej fasolki i sera feta
- Gorąca czekolada z chilli i wanilią

Maggie

- Sopa de Lima
- Chimichangas ze szpinakiem i grzybami

N_zak

- Tortille pszenne
- Polvorones Naranja

Bernika

- Quesadilla z grillowanym kurczakiem, salsą i guacamole
- Gulasz a'la mexico

Yobada

- Sałatka z sosem z awokado
- Burritos z kurczakiem i kremową fetą

Jadalne/pijalne

- Chilli con Carne
- Ryba a'la veracruzana

Usagi

- Quesadillas z kurczakiem

Trzcinowisko

- Salsa cruda

Moniq

- Tortilla - przepis na placki

Grace w kuchni

- Meksykańska zupa z kukurydzy

KucharzyTrzech

- Cukinia z czosnkiem

Izaraj

- Tortille wg 5 przemian

Atina

- Warzywne enchiladas

Lekka

- Fasola po meksykańsku

Kubako83

- Tortilla z kurczakiem i sosem chilli

Greenplums

- Kurczak w sezamie z salsą z awokado

Eve

- Sopa de lima

Lejdi of the house

- Zupa pomidorowa z meksykańskim twistem

NaStole.pl

- Tortilla, Quesadilla, Burrito, Nachos

Edith

- Naleśniki po meksykańsku

Panna Alexa

- Fajitas z kurczakiem

Tmach

- Meksykańskie ciasteczka ślubne

Kabka

- Chilli con Carne