poniedziałek, 9 lipca 2018

Bób smażony z zielonym groszkiem i boczkiem

Jeśli szukasz urozmaicenia od zwyczajowego sposobu zjadania bobu i jednocześnie nie chcesz robić dużych zakupów to bób smażony z zielonym groszkiem i boczkiem będzie idealnym daniem dla Ciebie. Samo przygotowanie dania jest dość szybkie (najdłużej trwa obranie bobu), przepis jest banalnie prosty, zaś efekt niezwykle smaczny.

Bób smażony z boczkiem


Bób smażony z zielonym groszkiem i boczkiem


Składniki (dla 2 osób):
2 szklanki ziaren bobu
1 szklanka zielonego groszku (świeżego lub mrożonego jeśli jest już po sezonie)
1,5 szklanki niezbyt tłustego boczku, pokrojonego w kostkę
0,5 szklanki pokrojonego szczypioru od dymki
1 łyżka masła
sól, pieprz
ulubiony ser dojrzewający

Bób wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy. W przypadku młodego bobu wystarczą 3-4 minuty gotowania, starszy będzie wymagał nieco więcej czasu. Odstawiamy do przestygnięcia, a następnie obieramy ze skórek. Zielony groszek gotujemy około 3 minut (mrożony ok. 6, aż będzie miękki). 

Na zimną patelnię wykładamy pokrojony boczek i powoli podsmażamy go, aż się zrumieni, a część tłuszczu wytopi. Dodajemy groszek i bób i podsmażamy całość 2-3 minuty na średnim ogniu. Dodajemy łyżkę masła, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie aż masło się rozpuści. Posypujemy pokrojonym szczypiorem. 

Podajemy posypane tartym serem. 

Bób smażony z boczkiem
Bób smażony z zielonym groszkiem i boczkiem, podany z grzankami oraz miksem sałat z pomidorkami i kozim serem

25 komentarzy:

  1. Mega apetycznie to wygląda. Masz wiele fajnych pomysłów na ciekawe dania

    OdpowiedzUsuń
  2. Nice post.Keep sharing. Thanks for sharing.

    OdpowiedzUsuń
  3. Beautiful post!i enjoyed my time spent on your lovely blog.Thank you so much.

    OdpowiedzUsuń
  4. I really appreciate the kind of topics you post here. Thanks for sharing us a great information that is actually helpful. Yellowstone Vest

    OdpowiedzUsuń
  5. I am very much pleased with the contents you have mentioned. I wanted to thank you for this great article.
    squall leonhart jacket

    OdpowiedzUsuń
  6. Our the purpose is to share the reviews about the latest Jackets,Coats and Vests also share the related Movies,Gaming, Casual,Faux Leather and Leather materials available Devil May Cry 5 Coat

    OdpowiedzUsuń
  7. This blog was really amazing and valuable, thank you so much for sharing this blog. Ogen Infosystem is a leading Website Designing and Development Company in Delhi, for more information about us visit our website.
    Top 5 Website Development Company in India

    OdpowiedzUsuń
  8. Nice Blog !
    Here We are Specialist in Manufacturing of Movies, Gaming, Casual, Faux Leather Jackets, Coats And Vests See Riverdale Varsity Jacket

    OdpowiedzUsuń
  9. I have learned here details idea and benefited from here, thanks

    OdpowiedzUsuń
  10. Freelance ISP Engineer work with telecommunications technology at sites and facilities. They can resolve problems, as well as design networks. Part of their job involves working with cabling, fixing problems with the cabling and ensuring the overall networks are functioning as they should. Minor faults can cause big problems as businesses all over the world rely on efficient telecommunications, so their job is vital.

    OdpowiedzUsuń
  11. ISC888 เว็บพนันออนไลน์ สล็อตออนไลน์ บอลออนไลน์ คาสิโน และ บาคาร่า ที่มีผู้เข้าใช้งานมากที่สุดในไทย

    สมัครสมาชิก รับฟรีเครดิต 2,000 บาท ทันที!

    สมัครง่าย เล่นง่าย ได้เงินจริง แทงแบล แทงมวย แทงหวย ครบ จบในที่เดียว

    Line ID : @newisc888

    OdpowiedzUsuń
  12. Great information about wilderness for beginners giving the opportunity for new people. Usmle Step 1 2020

    OdpowiedzUsuń
  13. Super przepis i absolutnie w moim guście;) Koniecznie muszę spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  14. The work I am doing is very hard but articles like this make it much easier. Thank you for doing my research for me. Death Stranding Fragile Jacket

    OdpowiedzUsuń
  15. Awesome! Congratulations on a great blog. Virgin River Coat

    OdpowiedzUsuń
  16. Good. I am really impressed with your writing talents and also with the layout on your weblog. Appreciate, Is this a paid subject matter or did you customize it yourself? Either way keep up the nice quality writing, it is rare to peer a nice weblog like this one nowadays. Thank you, check also virtual edge and speaker bios template

    OdpowiedzUsuń
  17. Wow, pretty cool tips. I really appreciate your post. I definitely visit this blog again
    Product Photo Editing

    OdpowiedzUsuń
  18. Famous Jacket selling the best Ray Fisher Jacket SHOP NOW......

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...