czwartek, 26 sierpnia 2010

Tortilla z kurczakiem i warzywami. Sos czosnkowy

W lodówce miałam dwie paczki pełne tortilli. Postanowiłam dzisiaj wykorzystać je w połączeniu z kurczakiem i różnymi warzywami. Do tego pyszny sos czosnkowy zainspirowany przepisem Panny Malwinny.

Sos czosnkowy

Składniki:

2 małe opakowania jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
sól, świeżo mielony kolorowy pieprz
3 bardzo duże ząbki czosnku (5-6 normalnych)

Jogurt naturalny mieszamy dokładnie z majonezem. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z jogurtem i majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na pół godziny do lodówki.


Tortille z kurczakiem i warzywami

Składniki:

10 tortilli
1 duża czerwona papryka
3 podłużne pomidory
1 czerwona cebula
0.5 puszki kukurydzy konserwowej
80 dag piersi kurczaka
2 pełne garści drobno posiekanej kapusty pekińskiej
przyprawa do gyrosa
oliwa z oliwek
sos czosnkowy

Paprykę kroimy w długie paski, które przekrawamy na 3 części. Pomidory kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w ćwiartki, a każdą ćwiartkę w plasterki. Kukurydzę odsączamy. Piersi kurczaka kroimy w nieduże kawałki, obtaczamy w przyprawie do gyrosa i odstawiamy do lodówki na pół godziny. Po tym czasie na rozgrzanej obsmażamy na rumiano kurczaka.


Tortille podgrzewamy w piekarniku lub kuchence mikrofalowej (po uprzednim lekkim nawilżeniu). Wykładamy wszystkie składniki na tortille, polewamy sosem czosnkowym, zawijamy.


Przepis dodaję do akcji "Smacznie i pomidorowo", "Paprykujemy", "Kurczak na 1000 sposobów":


akcja

9 komentarzy:

  1. Oj zjadłabym. Uwielbiam tortillę:)

    OdpowiedzUsuń
  2. wypas maksymalny;) ja chyba i w week zaserwuję taką tortillę;)

    OdpowiedzUsuń
  3. taaa. tortilla. ale nie kupna, o nie! tylko domowa toleruję ;]

    OdpowiedzUsuń
  4. chyba właśnie podsunęłaś mi pomysł na dzisiejszy obiad.

    OdpowiedzUsuń
  5. mniam mniam
    rewelacyjnie się prezentują !

    OdpowiedzUsuń
  6. Tortilla + sos czosnkowy to jest to, co tygrysy lubią najbardziej:)))) Baaaardzo apetyczne zdjęcia! Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  7. właśnie takie połączenia w tortilli najczęściej u mnie goszczą :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
  8. Karmel-itka - wiadomo domowa najlepsza, ale niestety nie zawsze jest czas by jeszcze placki robić :)

    Tortille wyszły bardzo smaczne i nawet mój mało warzywny brat był niecierpliwy w czekaniu na drugą tortillę gdy zjadł pierwszą.

    OdpowiedzUsuń
  9. mmm... ale mi smaka zrobiłaś^^

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...