Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
drobny cukier
mielony cynamon
Płat ciasta francuskiego rozkładamy na płaskiej powierzchni. Posypujemy go cukrem i cynamonem, lekko dociskamy je do ciasta. Składamy obie połówki ciasta na pół do środka. Ponownie posypujemy cukrem i cynamonem, dociskamy, każdą z połówek płatu ciast składamy do środka na pół. Kolejny raz posypujemy cukrem i cynamonem, składamy obie połówki ciasta ze sobą. Otrzymany rulonik ciasta kroimy w mniej więcej 0.5 centymetrowe plasterki. Plasterki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez ok. 6-7 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Ja w połowie pieczenia obróciłam je, ponieważ mam w piekarniku grzanie tylko od dołu.
U mnie tym razem upieczone zostały mini palmiery. Wykonanie zgodnie z opisem, ale płat ciasta francuskiego pokroiłam na mniejsze prostokąty.
Obrazkowa instrukcja składania ciasta:
A tak wyglądają po upieczeniu:
Szczerze mówiąc zawsze się zastanawiałam jak je robią. Teraz już wiem:)
OdpowiedzUsuńjeszcze nie robiłam nic z ciastem francuskim, fajne Ci wyszły te palmiery
OdpowiedzUsuńzawsze chciałam je zrobić :-) powinnam to wreszcie nadrobić :D bo robi się je szybko i prosto, i połączenie smaków jest bardzo zachęcające :-)
OdpowiedzUsuńJa ich jeszcze nigdy nie jadłam. Musze spróbować:)
OdpowiedzUsuńkapitalnie wygladaja!!!! i rzeczywiscie ...pare minut pracy nad nimi...
OdpowiedzUsuńPOzdrawiam :)
wyglądają na prawdę smakowicie;)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło
idealne, kiedy najdzie ochota coś schrupać
OdpowiedzUsuńShinju, ja palmiery uwielbiam wręcz! Ech, ostatnio zajadałam się nimi w drodze do koleżanki. Miło wiedzieć, że można je zrobić samemu w domu! I do tego jeszcze ta obrazkowa podpowiedź jak zwinąć ciasto, super :)
OdpowiedzUsuńMiłego dnia!
genialne są te palmiery, nigdy bym nie przypuszczał że tak prosto się je robi, wyszły po prostu pyszne :)) dzięki Shin za ten przepis
OdpowiedzUsuń