Mini wrapy na jeden kęs

W ubiegłą sobotę miałam okazję być uczestnikiem pikniku połączonego z grillowaniem, w ramach uczczenia urodziny naszej koleżanki (Domka, jeszcze raz wszystkiego najlepszego Ci życzę :) ). Gdy wybieramy się na klasyczny piknik dobrze jest wziąć ze sobą do jedzenia rzeczy do których nie potrzebujemy talerzy czy sztućców. Warto zwrócić też uwagę by były to potrawy którymi trudno się ubrudzić. Świetnie sprawdzają się tu przekąski na jeden kęs. Jedną z takich przekąsek przygotowałam na sobotni piknik. Były to wrapowe roladki. Szybkie w przygotowaniu, smaczne i sprawiające mało logistycznych problemów na pikniku. Takie wrapy są dość uniwersalna przekąska, ponieważ można użyć do nich wiele różnych składników :) Dziś zaprezentuję Wam te które przygotowała ostatnio :)

Jeśli nie macie dostępu do wrapów to takie roladki śmiało można przygotować z własnoręcznie usmażonych naleśników. Też będzie smacznie :)


Składniki (na ok. 16-20 kawałków):

2 duże wrapy

1 łyżka pesto (u mnie bazyliowo-pomidorowe)

1 łyżka sosu musztardowego z pieprzem

8 cienkich plastrów szynki (u szynka w stylu szwarcwaldzkiej)

3/4 szklanki tartego żółtego sera (na grubych oczkach tarki)

1/2 szklanki kiełków rzodkiewki

Na każdym wrapie rozsmarowujemy sos (na jednym pesto, na drugim musztardowy z pieprzem). Następnie na każdym z nich rozkładamy po 4 plastry szynki, posypujemy równomiernie żółtym serem. Na wierzchu równomierni rozkładamy kiełki rzodkiewki. Każdy z wrapów ciasno rolujemy. Ostrym nożem kroimy na około 1 - centymetrowe kawałki, każdy z nich spinamy wykałaczką.

Inne wypróbowane połączenia:
- sos czosnkowy, salami, ser, kiełki brokuła
- sos bbq, wędzona szynka, ser, kiełki rzodkiewki

Przepis dodaję do akcji "Czas na piknik" oraz "Finger Food"