środa, 19 stycznia 2011

Trottole tricolore z oliwkami, czosnkiem i fetą

I kolejny raz przyszło mi przygotowywać ze składników dostępnych w domu jakiś makaron na szybko. Tym razem padło na składniki, którym bliżej do kuchni greckiej niż włoskiej (feta, oliwki), ale całość w połączeniu z makaronem bardzo mi smakowała. No ale ja bardzo lubię zielone oliwki i fetę :)

Niestety ze względu na fakt, że mam kiepskie oświetlenie, a makaron przygotowywany był późnym popołudniem - kolory są takie sobie.

Składniki (na 1 porcję):

1.5 łyżki oliwy z oliwek

garść zielonych oliwek nadziewanych pastą paprykową

1 ząbek czosnku

75-100 g fety

1 mała ostra papryczka

świeżo mielony czarny pieprz

porcja makaronu trottole tricolore

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.

W czasie gotowania makaronu na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, wrzucamy na nią drobno posiekany czosnek, wypestkowaną, posiekaną drobno papryczkę i oliwki pokrojone w plasterki. Podsmażamy przez chwilę, dodajemy świeżo mielonego pieprzu. Na patelnię wykładamy ugotowany makaron, mieszamy. Dodajemy pokrojoną w kostkę fetę i całość dokładnie mieszamy.

8 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie makarony na szybko i bardzo często takie jemy - z wielkim smakiem:) Twój wygląda i brzmi bardzo fajnie, pomimo słabego oświetlenia.

    OdpowiedzUsuń
  2. Danie rewelacyjne - nie ważne oświetlenie! Grunt to wspaniały smak ;) Chętnie kiedyś się na nie skuszę!

    OdpowiedzUsuń
  3. podoba mi się to makaronowe połączenie. oliwki, feta..to musi być pyszne;)

    buziaki ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. zdecydowanie danie dla mnie! i jakie szybkie :)
    gdy jestem zabiegana w tygodniu takie dania są najlepsze :))) a jakie sycące!
    pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  5. proste i baaardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  6. dzisiaj kupiłam ten makaron i właśnie się zastanawiałam, jak go przyrządzić...;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię mieć tylko kilka składników do wyboru - to wzmaga kreatywność o tysiąc procent :-) Świetne danie!

    OdpowiedzUsuń
  8. smakowicie tu u Ciebie :) Zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...