niedziela, 27 listopada 2011

Brigadeiros - słodkie, kakaowe kuleczki

Korzystając z odbywającego się GP Brazylii chciałam przygotować do akcji F1 od kuchni coś słodkiego, ale nie zabierającego zbyt wiele czasu. I natrafiłam na brigadeiros - brazylijskie słodkie kuleczki, które przygotowuje się błyskawicznie. Moja decyzja o ich przygotowaniu nie trwała zbyt długo, tego samego dnia udałam się do sklepu po puszkę mleka :) Bardzo smaczne, jednak bardzo słodkie więc nie można zjeść ich zbyt wiele na raz.

Składniki (na 25-30 kuleczek):

1 puszka słodzonego zagęszczonego mleka (ok. 400 g)

3 łyżki kakao

1 łyżka masła

+ posypka czekoladowa, wiórki czekoladowe do obtoczenia (u mnie kolorowa posypka)

Do garnka o grubszym dnie wlewamy mleka, nakładamy kakao i masło. Na małym ogniu podgrzewamy cały czas mieszając, aż  masa zgęstnieje i będzie odchodzić od dna. Gęstą masę wykładamy na nasmarowany masłem talerz i odstawiamy do wystygnięcia. Z chłodnej masy natłuszczonymi dłońmi formujemy małe kuleczki, obtaczamy je w posypce lub wiórkach. Odstawiamy w chłodne miejsce do stwardnienia.




F1 od kuchni

12 komentarzy:

  1. zaciekawiło mnie, że z kilku zaledwie składników można takie fajne słodkości przygotowac.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ładnie wyglądają, a do tego naprawdę szybkie słodkości:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Szybkie, slodkie, pyszne - jak tu ich nie lubic? :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne kulaski;) Moje śniadaniowe pudełko pracowe chętnie by się z nimi spotkało;)

    OdpowiedzUsuń
  5. ale tak jedną, dwie to jak najbardziej:) piękne kuleczki:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Urocze i fajnie się nazywają :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam desery z takiego mleka! Twoje kulki wyglądają pysznie i kolorowo, chętnie bym się poczęstowała :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie domowe słodycze - piękne i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...